2015年お年賀

あけましておめでとうございます！！

「うたたねごぱん」のえいぢです。

2015年1月7日からの「ウナ・カメラ・リーベラ」の営業スタートです。

そして初日の一発目「うたたねごぱん」営業日です！

昨年末、100%インド人な異国なお店でスパイスを、たくさん買い込みまして調合しながら年末年始を過ごしつつ、オリジナルでカレー粉を作りました。

↑こんな感じです。

今年から毎月、新しいスパイスでカレーを作っていく予定です。

そんなスパイスで作った「ダルチキンカレー」はホロホロに煮た鶏肉とたっぷりのお豆（ヒヨコ豆とレンズ豆とウラド豆）のカレーです。

10食分しかありませんので、「食べたーい!!」という方はご連絡いただけたらとっておきますね。

そして毎月ですがコーヒーは中野にある「オリハラコーヒー」です。

今年からオリジナルで豆をブレンドしていただきました「うたたねブレンド」です!!

コク深いのにスッキリした飲み心地です。豆も新鮮なので美味しですよ⭐︎

そして好評でしたので今回も「定番おでん5種盛り」と「よなよなエール」のビールを用意しております。まだまだ正月気分でお家のようにくつろぎに来てください。

そして未だ出してない年賀状を書きながらお待ちしております。すいません。、

今年も「ウナ・カメラ・リーベラ」と「うたたねごぱん」をよろしくお願いいたします。

12月3日は今年ラストのうたたね営業☆

うたたね えいぢです。

「うたたねごぱん」も10月に細々と1周年をむかえました。本業のデザインのお仕事もフリーランスになって３年目になりますが少しづつですが良い兆しです☆

それで、先月から第1週目の水曜日のみの営業に変えさせてもらいました。第三週目は「このめ屋」さんが営業してますのでよろしくお願いします‼︎

そんなこんなでブログも更新せずに、気づけば12月3日が今年ラストの営業日です。

飲食にたずさわって、まだ1年ですが少しずつ学んだことを、いつも以上に丁寧に気持ちを込めてつくります。

ぼくはカレーとパスタですが詳細はまだ未定です。寒いし、、おでんもやるかも？

ひびやんのキッシュプレートとバインミーサンドとタルトとキッシュあるかな？ 食べたい！

えりちゃんのリフレクソロジーもありますので、うたたねの準備もオッケーですよ♪ ぼくもね！

お家に遊びにくる感覚で「うたたねごぱん」いらしてくださいまし〜。

えいぢ

秋〜

ひさびさです
月に２回のうたたねは、季節の変化をとても分かりやすく感じられます。
ありゃ〜もう秋だ〜！秋の甘いものにメニュー変えなきゃ。
と、いうことで
栗の渋皮煮を使ったタルトです
ゴロゴロゴロ。。。。
甘さ控えめなので、栗そのものの持つ力がよく感じられます
は〜〜栗っておいしいなぁ

食べに来てください。ほんじつ！

栗はね、北岳でとてもお世話になった姉さん、あみさんが始めた畑
『MOMO自然菜園』で収穫されたものです。ほくほくで本当においしい。

なにより、作った人の顔や、声までよく知っている。
それって、とーってもうれしいことだ。

今年は、秋が長い
そんな年もいいよね

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ひびやは今日は甘いものだけで参戦〜
お食事はマスターにおまかせです
最近、野菜好きの常連さんが来てくれるので、お野菜もしっかり取れますよーー

ひびや

「うたたねごぱん」×「ラッチターラ」

ブログひさびさ

うたたね えいぢです。

先月から「うたたねごぱん」×「ラッチターラ」

中村衣里ちゃんとのコラボでリフレがはじまってます。

お食事待ちながらの、足ツボは、かなりリラックスできますよ〜♪

「ラッチターラ」とはアイヌ語で「ゆったり〜」とか「まったり〜」という意味合いだそうです。

「うたたね」とマッチするいいネーミング‼︎‼︎

ちなみに立ち上げの時に、ロゴ制作をやらさせてもらいました〜♪

衣里ちゃんとは12年来のお友達で、

ピアノやベースを弾いたり、東京からバイクで北海道まで行って、

そのままカフェをはじめたり、いまはパンも焼いたりと、かなりステキなひとです☆

お話し聞くだけでも面白いですよ♪

そして更に「アイスロボ（かき氷機）」が

仲間に加わりうたたねごぱんパワーアップ‼︎ ⤴︎ と思いきや、

カキ氷やるには天候が悪い日が続いてます。

とくに水曜日って統計的に確実に雨が多いような気がします。、

明日はどうにかしてくれてテル坊主‼︎

今月は明日7月16日（水）営業です。

ふらりと、これたらよろしくお願いします〜。

えいぢ

ゆきやま！

あらま、もう７月です！

７月のうたたねは、明日２日と、１６日（水）です。
おこしやす。

前回から始まった、えりちゃんのリフレクソロジーメニュー、とっても講評です。
半分くらいのお客さんが、体験していってくれます。
皆、あ〜〜〜〜きもちかった！
って、うれしそう
皆さま、、おこしやす。

前回のつづきです。
お知らせその３！
夏がやってきて、暑い！！
これは、キッシュなんてやってる場合じゃない
こんなときは〜〜

かき氷だろ〜〜〜〜！！！！

っと思い立ち。明日からかき氷を始めます！

自家製のいちごシロップor梅シロップ。
トッピングのアイスは自家製間に合わず、明日は〜。。
スーパーカップ！どーん

ヤフオクで買いました、ださ〜〜いかき氷機『アイスロボ』くんががんばってくれます。
えりちゃんに続き、４人目の仲間です。よろしくどうぞ。


良い夏を、迎えましょうね〜


あ、でもキッシュも！やってますからね！今はセミドライトマトと焼きパプリカです。
おこしやす。です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひびや

リフレクソロジーサロン始めました！？

あっつくなってきたよ〜

お知らせその１！
明日１８日はうたたねごぱん営業日です〜　ぜひぜひ〜　お仕事さぼって？来てください

お知らせその２！
うたたねごぱんの中に、リフレクソロジーサロンがやってくるよ〜！

お友だちの衣里ちゃんが『ラッチターラ』というリフレのサロンをやってまして、
今度から宣伝も兼ねてうたたねごぱん内で、とってもお得プライスでもみもみしてくれます！

飲み物や、食事、おやつの注文に、プラス５００円で１５分のリフレクソロジーが体験できます。安いですなぁ。。
マッサージとかって１０分１０００円が基本なのです。
とすると、１５分５００円は。。。びっくり特価ですよ。奥さま〜

オイルも選んでくれます。

じぶんがいちばんお世話になりそうです。。
うたたねどころじゃないです。
がん寝ごぱんです。

https://www.facebook.com/ratcitara

お知らせその３！
また後で！

4日営業中☆

6月なのにスッカリ夏日☆

あつい…。うだる…。

きょうは4日。うたたね営業日です。

ウナカメの周り人が歩いてない…。

そう！ ヒマなんです。

お茶でもいいから、いらしてください〜。

えいぢ